Promozione della qualità e della sostenibilità

Anche lo scorso anno i progetti presentavano temi molto eterogenei, come ad esempio il progetto innovativo «robuste und resistente Kernobstsorten für morgen». Esso formula raccomandazioni per varietà robuste e resistenti ed esamina la loro sostenibilità. L’obiettivo è contribuire alla riduzione dei rischi nell’utilizzo di prodotti fitosanitari e a una maggiore sicurezza di pianificazione per i produttori di frutta.   

Nella categoria dello standard di produzione, tra le altre cose, è stato avviato un accertamento preliminare per lo sviluppo di un latte biologico equosolidale (Fair). Il progetto, intitolato «Mise sur le marché d’un lait équitable bio», si pone l’obiettivo di ampliare la gamma di prodotti svizzeri fabbricati secondo metodi equosolidali e quindi di generare un valore aggiunto in termini finanziari per i produttori. In tal modo si creano i presupposti per investimenti nel benessere degli animali, in nuovi impianti o tecnologie moderne.

Una panoramica generale sui progetti OQuSo promossi è disponibile nella Banca dati dei progetti di regiosuisse.

Nel 2023 l’UFAG ha modificato l’OQuSo, mantenendo tuttavia il focus sulla creazione di un valore aggiunto supplementare. La versione rivista dell’ordinanza è entrata in vigore il 1° gennaio 2024.